Teknik Budidaya Tanaman Panili

Tanaman panili (Vanilla planifolia Andrews) merupakan salah satu tanaman rempah yang bernilai ekonomi cukup tinggi dan berorientasi ekspor. Kebutuhan dunia akan panili sangat tinggi seiring dengan berkembangnya industri berbasis panili. Buah panili dijuluki “emas hijau” karena harganya yang tinggi. Panili dimanfaatkan sebagai pengharum makanan, permen, ice cream dan minuman. Saat ini Indonesia termasuk negara kedua di dunia sebagai penghasil panili setelah Madagaskar. Untuk mendukung pengembangan panili di Indonesia diperlukan strategi yang tepat agar tingkat produktivitas tanaman dan pendapatan petani selalu pada kondisi yang baik dan berkelanjutan. Buku ini memaparkan hal-hal yang berhubungan dengan panili. Asal usul hingga teknik budidaya diuraikan secara detail. Tujuannya agar buku ini dapat menjadi panduan untuk melakukan budidaya panili yang baik.