Buku pisang Tongka Langi (Musa triglodytarum L), disusun sebagai panduan belajar mahasiswa Program Studi Agroekoteknolgi yang menawarkan mata kuliah Agroteknologi Buah Endemik Maluku pada Fakultas Pertanian Universitas Pattimura Ambon.
melalui buku ini diungkapkan informasi-informasi terkait tentang latar belakang, manfaat pisang tongka langit, klasifikasi dan morfologi, perbanyakan tanaman sampai pemeliharaan, serta panen danpascapanen