Ikan Sebagai Sumber Protein dalam Penanggulangan Stunting di Maluku

Salah satu cara penanggulangan Stunting di Maluku yaitu meningkatkan konsumsi makanan yang kaya protein. Maluku dengan potensi laut yang cukup luas, tersedia berbagai jenis ikan yang dapat menyumbang zat gizi protein di dalam menu makanan.

Buku ini Berisi Tulisan tentang Ikan Cakalang, Ikan Tuna, Ikan Layang, Ikan Kawalinya, Ikan Komu, Ikan Lema. Ikan Teri, Ikan Terbang, Ikan Tatihu, Ikan Make yang membahas tentang kandungan gizi serta manfaatnya.