AGROTEKOLOGI TANAMAN LECE

Tanaman Leci (Litchi chinensis Sonn) merupakan salah satu komoditi hortikultura buahan endemik yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi.  di Indonesia buah leci masih jarang dibudidayakan sehingga mempunyai prospek baik untuk dikembangkan sebagai komoditas unggulan dalam skala agrobisnis. Produktivitas dan kualitasnya tergolong rendah dan masih terkonsentrasi di beberapa daerah dengan skala yang kecil.  Peningkatan produktivitas dan kualitas buah di Indonesia dapat ditempuh melalui tindakan agroteknologi yang meliputi perbaikan teknik budidaya dan pengolahan lanjutan hasil panen. Pendekatan agroteknologi dalam upaya pengembangan produktivitas dan kualitas buah leci dapat dilakukan dengan penggunaan varietas unggul dan unggul lokal, penerapan tekologi budidaya yang tepat guna serta penggunaan teknologi olahan yang tepat dan pengepakan (packing) yang menarik.  Informasi yang terdapat dalam buku ini  berguna dalam memperkaya khasanah pengetahuan tentang agroteknologi tanaman leci secara intesif dan teknik pengolahan berbagai produk buah leci yang dapat meningkatkan pendapatan masyrakat.