Buku Epidemiologi dan Kesehatan Ternak merupakan buku referensi akademik yang disusun untuk mendukung proses pembelajaran mahasiswa pada program studi peternakan, khususnya dalam memahami konsep dan penerapan epidemiologi veteriner. Buku ini membahas secara komprehensif prinsip-prinsip epidemiologi yang berkaitan dengan kesehatan ternak, meliputi konsep dasar epidemiologi, interaksi antara agen penyakit, inang, dan lingkungan, serta dinamika penyebaran penyakit dalam populasi ternak.
Selain membahas konsep teoretis, buku ini juga menguraikan berbagai metode pengukuran kejadian penyakit, surveilans kesehatan hewan, investigasi wabah, analisis faktor risiko, serta strategi pencegahan dan pengendalian penyakit pada sistem produksi ternak. Pembahasan diperkuat dengan contoh kasus, ilustrasi konsep, dan aplikasi epidemiologi dalam praktik kesehatan ternak di lapangan.
Buku ini juga menyoroti pentingnya penerapan biosekuriti, pengendalian penyakit zoonosis, serta pendekatan epidemiologi dalam konteks sistem peternakan di wilayah kepulauan seperti Indonesia. Dengan pendekatan yang sistematis dan aplikatif, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi penting bagi mahasiswa, dosen, praktisi peternakan, serta pihak yang berkepentingan dalam bidang kesehatan hewan dan pembangunan peternakan berkelanjutan.