Buku budidaya tanaman sayuran ini disusun sebagai pandauan belajar atauĀ referensi bagi mahasiswa yang menawarkan mata kuliah Teknologi Produksi Tanaman Pangan dan Hortikultura pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian.
melalui buku ini diungkapkanĀ informasi-informasi yang terkait tentan pengertian dan manfaat sayuran, klasifikasi tanaman sayuran, persiapan lahan, pembibitan, pemindahan tanaman, dan upaya meningkatkan kesuburan tanaman.
Juga dibahas tentang budidaya bawang merah, budidaya selada, budidaya buncis, budidaya brokoli dan budidaya kentang.